Ditassistent - Beratung & Zubereitung Kche Teilzeit (m/w/d)

Mit Haltung, Herz und Kpfchen arbeiten im Pfalzklinikum und seinen Tochtergesellschaften ber 2.500 Mitarbeitende zusammen - auf Augenhhe mit Klientinnen und Klienten, mit Wertschtzung und Respekt untereinander. So gestalten wir an 15 Standorten in der Pfalz die Zukunft psychiatrischer, gemeindepsychiatrischer und neurologischer Versorgung. Anders gestrickt steht uns gut: Weil wir als Arbeitgeber auf Innovation genauso setzen wie auf Zukunftssicherheit und mit Begeisterung die Talente und Ambitionen unserer Mitarbeitenden frdern.

In unserer modernen Klinikkche am Pfalzklinikum Klingenmnster bereiten wir tglich rund 2.000 frische Mahlzeiten zu und versorgen damit Patient innen, Mitarbeitende sowie Gste. Als Teil unseres engagierten Kchenteams arbeiten Sie in einem vielseitigen, professionellen Umfeld, in dem ernhrungsmedizinische Standards, Qualitt und eine verlssliche Speisenversorgung im Mittelpunkt stehen.

• Zubereitung und Ausgabe von ditetischen Speisen sowie Umsetzung verschiedener Kostformen nach rztlicher Vorgabe


• Ernhrungsbezogene Beratung von Patient innen zu Kostformen, Allergenen und Speiseauswahl


• Sicherstellung der Speisenqualitt durch Bandkontrolle, sensorische Prfung und Einhaltung hygienischer Standards


• Pflege und Steuerung des Speisebestellsystems (Orgaflex) inklusive Anpassungen bei Sonderkostformen


• Nhrwertberechnungen und Rezepturanpassungen zur optimalen ernhrungsphysiologischen Versorgung


• Erstellung von Allergen- und Zutatendeklarationen fr Speiseplne


• Pflege des Kostformkatalogs sowie aktive Mitwirkung an der DGE-Zertifizierung Job&Fit
  
  
  
  Ihr Profil
  
  
  
  • Abgeschlossene Ausbildung als staatlich anerkannter Ditassistent (m/w/d)
  
  
  • Freude an der Arbeit in einer modernen Grosskche
  
  
  • Teamorientiertes Arbeiten sowie Bereitschaft, Verantwortung im Speisenprozess zu bernehmen
  
  
  • Sorgfltige strukturierte Arbeitsweise
  
  
  
  Wir bieten
  
  
  
  • Ein Arbeitsverhltnis nach den Bestimmungen des hauseigenen Tarifvertrag TV-PSG mit den vergleichbaren Leistungen des ffentlichen Dienstes inkl. Betriebsrentenanspruch
  
  
  • Zustzlich besteht die Mglichkeit eine jhrliche leistungsorientierte Bezahlung zu erhalten
  
  
  • Preisgnstige Betriebsverpflegung zertifiziert nach Job&Fit
  
  
  • Gestellung und Reinigung der Arbeitskleidung
  
  
  • Verlssliche Dienstplangestaltung
  
  
  • Corporate Benefits: attraktive Rabatte fr Mitarbeiter innen
  
  
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement: z.B. Wellhub
  
  
  • Zeitwertkonto zum Erhalt der Work-Life-Balance
  
  
  • Kostenlose Parkpltze
  
  
  
  

  
  Mal ganz ehrlich: Ihr Geschlecht, Alter, eine Behinderung oder Religion spielen fr uns keine Rolle - fr uns zhlen Respekt, Wertschtzung und Menschlichkeit. Eine Aufteilung der Stelle auf mehrere Teilzeitverhltnisse ist, grundstzlich nach Prfung der organisatorischen Gegebenheiten, mglich.