Kok B. Amsterdam

Ben jij een creatieve en ervaren kok met passie voor smaak en kwaliteit? Bij B. Amsterdam leid jij de keuken, ontwikkel je verrassende gerechten en stuur je het team aan. Klaar om jouw culinaire visie te laten zien? Sluit je bij ons aan!

Jouw werkplek

B. Amsterdam is een bruisende campus waar meer dan 200 ondernemers zijn gevestigd, van startups tot gevestigde bedrijven. Naast werkplekken biedt de locatie ook meer dan 35 eventruimtes, een gym en 12 padelbanen. Alles draait om energie, verbinding en beleving. De nieuwe B. bar vormt het hart van de campus en moet d© plek worden waar iedereen samenkomt.

Voor meer info over B.

Jouw team

Je maakt deel uit van een sterk team dat samen de verantwoordelijkheid draagt voor het dagelijks draaien van de locatie. Iedereen pakt zijn rol, schakelt snel en helpt elkaar waar nodig. Samen zorgen jullie ervoor dat alles klopt: van de sfeer op de vloer tot de kwaliteit van de service. Het doel is helder - gasten moeten zich welkom voelen en zonder zorgen kunnen genieten, elke dag opnieuw.

Jouw functie

Als Kok bij B. Amsterdam, Amsterdam ben jij een belangrijk onderdeel van het keukenteam. Je ondersteunt bij de voorbereidingen en basisbereidingen en zorgt ervoor dat de keuken soepel draait. Onder begeleiding van ervaren collega's bereid je ingredi«nten en eenvoudige gerechten, waarbij je werkt volgens vaste richtlijnen. Jij draagt bij aan een schone, georganiseerde werkplek en bewaakt de kwaliteit en presentatie van de gerechten die de keuken verlaten. Jouw taken omvatten:

• Voorbereiden van ingredi«nten, zoals snijden, portioneren en organiseren van de mise en place;


• Assisteren bij het bereiden van basisgerechten, zoals soepen, sauzen en eenvoudige warme en koude bereidingen;


• Bewaken van hygi«ne en veiligheid in de keuken volgens HACCP-richtlijnen;


• Schoonmaken en onderhouden van werkplekken, materialen en apparatuur;


• Actief bijdragen aan een prettige samenwerking binnen het keukenteam.

Met jouw leergierigheid, inzet en enthousiasme zorg je ervoor dat het keukenteam optimaal kan presteren. Dit is een mooie kans om ervaring op te doen in een professionele keuken en je verder te ontwikkelen in het vak.

Jouw ingredi«nten

• Je hebt een afgeronde basisopleiding koken of vergelijkbare ervaring;


• Je bent gemotiveerd om je verder te ontwikkelen in een professionele keuken;


• Je werkt netjes en hygi«nisch, en houd je aan de HACCP-richtlijnen;


• Je kunt effici«nt werken en blijft rustig, ook tijdens drukte;


• Je hebt een flexibele instelling en bent een echte teamspeler.

Werken op een vrijetijdslocatie:

• Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;


• Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;


• Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.

Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.

Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw idee«n. Jouw bijdrage is goud waard.

Jouw sollicitatie

• 
  Solliciteren
  

  Gewoon doen.

  
  
  
  


• 
  Intake
  

  Telefonisch kennismaken.

  
  
  
  


• 
  Gesprek
  

  Een match?

  
  
  
  


• 
  Aan de slag
  

  Tot snel!

  
  
  
  

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot d© specialist in horeca op maat en daarbij ©©n van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.


Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.