Summary Sheet: Hospitality & Tourism |
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| Advertiser Name | KLINIK BAVARIA Kreischa / Zscheckwitz | | Advertiser Type: | Company |
| Classification: | Hospitality & Tourism | | Subclassification: | |
| Country: | Germany | | Location: | Germany |
| Language: | German - Germany (de-DE) | | Contact Name: | |
| Employment Type: | Permanent | | Workhours: | Not Specified |
Position: Ausbildung als Koch (m/w/d) |
Description: W hrend Deiner Ausbildung zum Koch (m/w/d) erlernst Du die n tigen organisatorischen und administrativen T tigkeiten, welche f r einen reibungslosen Ablauf im K chenalltag relevant sind und Abl ufe die n tig sind, um mehrere Mahlzeiten gleichzeitig servieren zu k nnen. Du planst Speisepl ne inklusive Kalkulation von Mengen, Preisen und erforderlichen Zutaten, erf hrst mehr ber die Methoden und Verfahren f r betriebswirtschaftlich orientierte Eink ufe, wendest Rezepte f r Gerichte aller Art an und kannst deine Fertigkeiten in der Zubereitung damit abrunden. Das Beste dabei ist - Du darfst alles verkosten.
Ein Arbeitstag bei uns
- Organisation im K chenbereich
- Einsatz von Ger ten, Maschinen und Gebrauchsg tern
- Planung und Zubereitung von Men s
- Verfahren f r betriebswirtschaftlich orientierte Eink ufe
- Grundlagen der Warenwirtschaft
- Sicherheit, Hygiene und Umweltschutz
- Einblicke in Bereiche einer Grossk che
- Herstellen kalter Speisen und Anrichten von Platten
- Herstellen von Suppen, Sossen und S ssspeisen
- Zubereiten von Fisch, Schalen- und Krustentieren, Wild und Gefl gel
- Grundlagen im Umgang mit G sten
Wir freuen uns auf
- Einen guten Hauptschulabschluss mit guten Leistungen in den Hauptf chern und Kopfnoten oder einem h herwertigen Schulabschluss
- Einen g ltigen Gesundheitspass
- Erfahrungen innerhalb des Gastronomiesektors sind w nschenswert, jedoch nicht notwendig.
- Spass und Freude im Umgang mit Lebensmitteln
- Kreativit t und Interesse an der Zubereitung von Lebensmitteln
- Motivation, Lernbereitschaft, P nktlichkeit und Teamgeist
Gute Gr nde f r einen Wechsel
- Eine Ausbildung bei einem anerkannten Arbeitgeber in sicheren wirtschaftliche Verh ltnissen
- Ein modern ausgestatteter K chenarbeitsplatz
- Motivierte und erfahrene Praxisanleiter
- Kostenfreie Verpflegung und Berufsbekleidung inkl. Reinigung
- Wohnm glichkeiten in hauseigenen Unterk nften
- Die M glichkeit der ssbernahme nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
- Eine gute Verkehrsanbindung
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