Summary Sheet: Hospitality & Tourism |
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| Advertiser Name | Sch chtermann-Schillersche Kliniken Bad Rothenfelde GmbH & Co. KG | | Advertiser Type: | Company |
| Classification: | Hospitality & Tourism | | Subclassification: | |
| Country: | Germany | | Location: | Germany |
| Language: | German - Germany (de-DE) | | Contact Name: | |
| Employment Type: | Permanent | | Workhours: | Not Specified |
Position: Koch K chin f r Grok che (m w d) |
Description:
Das erwartet
Sie bei uns
- Zubereitung und Kontrolle der Speisen gem ss Men plan nach neuesten Kenntnissen der Ern hrungswissenschaft
- Wareneingangskontrolle
- Einhaltung von Qualit ts- und Kalkulationsvorgaben
- Einhaltung von Sauberkeits- und Ordnungsvorgaben im K chen- und Ausgabebereich sowie in K hl-und Lagerr umen
- Dokumentation gem ss HACCP
Das bringen
Sie mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/K chin
- Kenntnisse von Kostformen und Di ten
- Belehrung gem ss 43 Abs. 1 Nr. 1 IfSG
- praktische Erfahrung mit den t glichen Abl ufen in der Grossk che w nschenswert
- Sie sind teamorientiert, zuverl ssig, belastbar und flexibel
- Bereitschaft zu Wochenendarbeit
- Immunnachweis Masern
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